匠心傳承
第二站--法國(guó),甜點(diǎn)的溫柔鄉(xiāng)
提起法國(guó)育需,人們腦海中一般會(huì)浮現(xiàn)各種浪漫恕且、時(shí)尚、優(yōu)雅的場(chǎng)景阎揪,層層疊疊的裙,高高尖尖的鞋蛛最,迷醉的胭脂海庆,誘人的紅唇……在電影《絕代艷后》中,導(dǎo)演打造了一座色彩明艷的凡爾賽宮磨镶,隨之進(jìn)入觀眾視野的溃蔫,是馬卡龍這種漂亮奢華、色彩鮮艷的小圓餅琳猫。
第三站--中國(guó)脐嫂,古老的烘焙魔法
季羨林先生在《糖史》提到统刮,唐初時(shí),中國(guó)向印度學(xué)習(xí)了先進(jìn)的熬糖法账千。到了宋代侥蒙,甘蔗種植和制糖法又進(jìn)一步發(fā)展,此時(shí)糖才做為食品匀奏,被廣泛消費(fèi)鞭衩。
第四站,烘焙瓤计,英國(guó)的社交破冰機(jī)
不要以為只有中國(guó)人喜歡茶智谓,英國(guó)人對(duì)茶的熱愛(ài)也毫不遜色,甚至已經(jīng)愛(ài)到了造假的地步缝聋。在《美味欺詐》一書(shū)中有個(gè)例子裂膛,說(shuō)英國(guó)人愛(ài)喝茶,尤其是中國(guó)茶废徙。19世紀(jì)時(shí)紧贪,清朝海關(guān)比較嚴(yán),導(dǎo)致英國(guó)的茶價(jià)很高爵孔,不法商人就把種在倫敦周?chē)囊环N灌木葉子摘下來(lái)藤该,利用烘焙技術(shù)造出褶皺,冒充中國(guó)茶葉流入市場(chǎng)神阔,以至于當(dāng)時(shí)很多人都堅(jiān)信灌木葉子的味道才是真正茶的味道里状。
第五站——丹麥鳞编,香噴噴的通話王國(guó)
丹麥,世界上最古老的君主國(guó)家渐扮,從有史可考的哈拉爾國(guó)王到現(xiàn)任君主瑪格麗特二世女王论悴,王室的血脈已繼承了千年之久。
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